17 nov Grøn giftkage
Grøn giftkage
Course: cakeDifficulty: NemtAntal
10-12
stk.Forberedelses tid
15
min.Bagetid
30
min.Tid i alt
45
min.Denne her opskrift på en virkelig lækker grøn giftkage er SÅ nem at lave! Man kan endda trylle lidt med farven og komme en anden farve i, da selve frugtfarven ikke giver nogen smag. Det gør mandelessensen til gengæld, og det giver kagen en virkelig lækker mandelsmag.
Kagen kan toppes med en lækker chokolade ganache som i opskriften, men herhjemme er vi vilde med at spise den med en top af hvid glasur. Velbekommen!
Ingredienser
- Kagen
200 g Smør
200 g Sukker
2 tsk Vaniljesukker
2 stk Æg
200 g Hvedemel
1 tsk Bagepulver
1½ dl Mælk
4 Gr Grøn frugtfarve
4 tsk Mandelessens
- CHOKOLADE GANACHE
100 g Mælkechokolade / Mørk chokolade
30 g Smør
Fremgangsmåde
- Pisk blødt smør, sukker og vaniljesukker lyst og luftigt i et par minutter.
- Tilsæt æg et ad gangen og pisk godt mellem hvert æg.
- Bland mel og bagepulver sammen.
- Bland mælken sammen med grøn frugtfarve og mandelessens.
- Vend melblandingen forsigtigt i det piskede smør og sukker, imens der tilsættes mælk, frugtfarve og mandelessens lidt ad gangen til dejen er ensartet.
- Sprøjt en 20 cm springform med bagespray og hæld dejen heri.
- Bages i cirka 30 min ved 180 graders varme.
- Lad kagen afkøle inden ganache smørres på.
- Chokolade ganache
- Smelt chokoladen over vandbad.
- Tilsæt smørret og rør godt rundt.
- Smør det på toppen af den afkølede kage.
Noter
- u003cliu003eu003c/liu003e
Har du lavet denne opskrift?
Tag @cake.momster på Instagram og hashtag det #cakemomster
Sorry, the comment form is closed at this time.